Feliz Año 2015

En este día queremos aprovechar el post para desearles un gran comienzo para este nuevo año que ya se avecina, que tengan mucho éxito en sus labores cotidianas y en sus actividades personales, que tengan abundantes bendiciones y paz, al mismo tiempo les informamos que por motivos de estas fiestas nos estaremos ausentando las próximas semanas y nos reencontraremos en el mes de enero, para continuar compartiendo información valiosa que nos pueda ayuda a mejores las condiciones ambientales de nuestro planeta, recuerda que aunque sea una ayuda pequeña esta se suma a nuestra gran lucha humanitaria por nuestro planeta.

Ecología para Niños

Por las circunstancias en las que vivimos en la actualidad resulta sumamente importante, inculcarle a los más pequeños del hogar valores ecológicos, para que de grandes ya tengan el respeto a la vida y a la naturaleza misma, respeto a todo ser que les rodea, si bien temas como el Cambio Climático, La Capa de Ozono, etc, resultan muy complejos para los niños (as), se les puede enseñar la clase de respeto de muchas formas, y la mejor de ellas es el ejemplo mismo.

Tu como madre o padre estas en la obligación de enseñarle a tus hijos con palabras sencillas el porqué debe respetar el ambiente donde vive, enseñarle que no debe maltratar a los animales,etc.

Esperamos que tomes en consideración este pequeño consejo, recuerda que los pekes de hoy, son los que gobernarán mañana y debe llegar a la adultez con fuertes valores y compromisos con la humanidad y con el planeta mismo.

Porque es Mejor la Bici

Hoy te compartimos 25 razones por las que es mejor usar la bici. (Pese que en algunos países tal vez no sea posible por razones de inseguridad, siempre hay formas de usarla).





1. Ahorras dinero.

2. Tres horas a la semana en bici reducen el riesgo de un infarto.

3. Ahorras tiempo.

4. Para sentirte libre.

5. No pagas estacionamiento.

6. Para bajar de peso.

7. Por cada milla pedaleada evitas una libra de dióxido de carbono.

8. Evitas el estrés del tráfico.

9. Piernas y Trasero de Acero.

10. Desarrollas tu concentración.

11. No necesitas pagar matrícula.

12. Es limpia.

13. Es una Aventura.

14. Porque es original.

15. Porque la fabricación de una bici tiene una menor huella ambiental que la fabricación           de un auto.

16. No genera Contaminación por Ruido.

17. No se necesita perforar la tierra para obtener “Su Combustible”.

18. Es una forma pacífica de protestar.

19. Cada bici es un auto menos.

20. Aminora el Calentamiento Global.

21. Ahorro de espacio. En el lugar donde se estaciona un auto, se pueden estacionar 12 

      bicis.

22. Usar una bici es cosa de gente inteligente.

23. Consumimos 50 veces menos energía que al usar el auto.

24. Para desplazarse a distancias de 5 km o menos es más rápida la bici que el auto.

25. Porque están de moda.

Cierre de la COP20

Esta madrugada cerró La Vigésima Conferencia de las Partes (COP20), y como ya lo veíamos venir pospusieron las decisiones importantes en torno a la eliminación de combustibles fósiles y reducción de emisiones, dejando ver las marcadas diferencias entre los países industrializados y los países en desarrollo; con la aceptación de un documento del que todos los participantes admitieron que no era lo esperado, pero que igual lo aceptaron.

Uno de los temas que más conflicto causo fue el de Daños y Pérdidas, pues mientras los países en desarrollo insistieron en que se aprobara en el texto de Lima con carácter vinculante y como un tema aparte de la mitigación y adaptación. También contribuyó a los desacuerdos el tema de las Contribuciones Nacionalmente Determinadas (INDC siglas en ingles), recordemos que en Varsovia, Polonia se había acordado instituir las INDC, pactando la definición del contenido, la medición, los temas, y otros detalles para la COP20 en Lima; de lo que solo se logró determinar que las Contribuciones Diferenciadas para los países desarrollados y en desarrollo estarán en correspondencia al Producto Interno Bruto 

(PIB) de cada país.

Mientras unos países pedían que las metas se cuantifiquen y que se propongan medidas de reducción de emisiones en toda la economía con proyecciones al 2030, otros países pedían el establecimiento de planes de adaptación detallando costos; a lo que Estados Unidos y la Unión Europea solo consideran a mitigación y no a la adaptación, lo que es rechazado por los países en desarrollo. También se informó que el Grupo de Trabajo Ad-hoc sobre la Plataforma de Durban, seguirá las negociaciones en el mes de febrero en Ginebra.

Otro punto esperanzador es que ya es una realidad el poder hablar de un planeta libre de carbono, pues esta iniciativa ya cuenta con el apoyo de más de 50 países, si esto se llega a concretar en París, estaríamos hablando del primer paso para tener un mundo libre de energías sucias como el petróleo, el carbón y el gas, y optando por energía renovable, y limpia, con un cambio gradual que evite el sabotaje de empresarios que se sientan perjudicados.

Todas estas diferencias (sorpresa las mismas de siempre), entorpecieron el tan anunciado y esperanzador Acuerdo rumbo a París en diciembre del próximo año; dejándonos Lima un documento que no refleja la realidad de todos los países que somos vulnerables al Cambio Climático; ahora todas las esperanzas de algunas personas están puestas en las decisiones que los gobernantes puedan tomar desde sus países, tomando decisiones y planes efectivos para reducir emisiones y para apoyar a los países más vulnerables, procediendo al pago de energías limpias para el 2025.

Mientras los dueños del mundo se ponen de acuerdo en realizar verdaderas y efectivas medidas, nos toca al resto de los y las mortales, seguir con nuestras pequeñas tareas que ayudan de granito en granito a mitigar los estragos que nos está ocasionando el Cambio Climático, apoyándonos como países hermanos y con la solidaridad y responsabilidad que le faltan a nuestros ilustres gobernantes. 

El Orden de los Factores Si Puede Alterar el Producto.

Seguro que has escuchado de la Regla de las tres erres (3R), pero si es tu primera vez seguro esto te servirá. Esta Regla es una propuesta popularizada por la Organización Greenpeace; con la que han tratado de promover nuevos hábitos de consumo y mejores estrategias para el manejo de residuos con el objetivo de hacerlas más sustentables con el Medio Ambiente, pero en especial se hace énfasis en la reducción del volumen de residuos que generamos día a día. Esta propuesta se formalizó en la Cumbre del G8 en junio de 2004, cuando fue presentada por Koizumo Junichiro, Primer Ministro de Japón, desde entonces se ha tratado de buscar las formas de internacionalizar todas las acciones relacionadas con las tres erres.

Qué Significa? 

Las tres erres es la forma de abreviar las propuestas de Reducir, Reutilizar y Reciclar. Específicamente en este orden, (ahí la importancia del título); por su importancia al Medio Ambiente; cómo ves, Reciclar debe ser ya la última opción si es que ya no son posibles las dos primeras, y te preguntarás en qué consisten cada una, bueno a continuación una breve explicación de cada una.

Reducir: Ten presente que si reduces un problema, minimizarás el impacto en el Medio Ambiente y porque no, en tu bolsillo también. La concientización de la población mundial debe comenzar por aquí. La Reducción se puede realizar en dos niveles:

· Reducción de Consumo de Bienes 

· Reducción de Consumo de Energía.

Actualmente la producción de energía genera numerosos desechos como desechos nucleares, dióxido de carbono, etc.

Los objetivos de la Reducción son:

· Reducir o eliminar la cantidad de materiales destinados a un único uso (embalajes).

· Adaptar los aparatos en función de sus necesidades (utilizar la lavadora llena y no a media carga).

· Reducir pérdidas energéticas o de recursos como agua, desconexión de aparatos eléctricos en stand by, conducción eficiente, desconectar transformadores, etc.

Reducir la emisión de gases contaminantes, nocivos o tóxicos puede evitar la intoxicación animal o vegetal. En Europa suelen utilizar el lema “La Basura es alimento para la Tierra” para promover la reducción, así mismo producen productos 100% biodegradables, para que al terminar su vida útil no tenga impacto en el Medio Ambiente o este sea mínimo.

Reutilizar: La segunda erre más importante, pues también reduce el impacto en el Medio Ambiente, aunque sea de forma indirecta. Este paso se basa en reutilizar cualquier objeto para darle una segunda vida útil. Todos los materiales o bienes pueden tener más de un uso o vida útil, esto puede ser reparándolos para un mismo uso o con un poco de imaginación darle un uso o utilidad diferente; ejemplos de esto son: Reutilizar hojas de papel ya impresas, rellenas botellas y utilizarlas como ladrillos ecológicos, el papel ya usado se puede transformar en pulpa y crear nuevas hojas u otros proyectos.

Reciclar: Sin duda esta es la más popular, conocida y utilizada, es frecuente escuchar “vamos a reciclar”, esto se debe en parte a la desinformación y por otro lado debido a que el sistema de consumo prefiere usar envases de materiales reciclados, especialmente los plásticos, pero estos no son biodegradables, y conllevan el uso de mayor cantidad de energía y recursos para su transformación, por estas razones es que debe ser la última opción viable. Ejemplos de reciclaje son: la mayoría de plásticos, que se pueden calentar hasta fundirlos y darles una nueva forma, aunque su eficiencia no es del 100% y otro ejemplo es el vidrio que si es completamente reciclable, pues de una botella se puede obtener otra botella.

Esperamos que esta información te sea de utilidad y recuerda siempre el orden correcto Reducir, Reutilizar y Reciclar.

Minería de Muerte

La Minería a Cielo Abierto, también llamada Minería a Tajo o Rajo Abierto; son explotaciones mineras de alto impacto ambiental, cultural y social, que se desarrollan en la superficie de un terreno a diferencia de las subterráneas  que se pueden desarrollar bajo ellas; en este tipo de minas excavan con medios mecánicos o con explosivos los terrenos que recubren o rodean la formación geológica que forma el yacimiento, estos materiales se denominan genéricamente, estéril, mientras que a la formación a explotar se le llama mineral. El estéril excavado es necesario apilarlo en escombreras fuera del área final.

Esta actividad industrial resulta ser insostenible, pues en la medida que se explotan los recursos, se sobreviene su agotamiento. Las supuestas innovaciones técnicas que ha experimentado la minería a partir de la segunda mitad de este siglo, han modificado radicalmente esta actividad, de manera que se ha pasado de aprovechar vetas subterráneas de gran calidad a la explotación de Minas a Cielo Abierto de minerales de menor calidad que están diseminados en grandes yacimientos. Este tipo de minería utiliza sustancias nocivas en grandes cantidades, como el cianuro que les permite recuperar el oro del resto de materiales removidos (lixiviación), este proceso requiere que los yacimientos abarquen grandes extensiones y que se encuentren cerca de la superficie.

Contaminación de Agua por Cianuro

Qué es El Cianuro y Cuál es su importancia para la industria minera?:

Es una combinación de Carbono y Nitrógeno con una carga negativa, esta sustancia por sí sola causa estragos en el medio ambiente y aún más en la salud humana. Su uso en la Minería a Cielo Abierto se debe a su bajo costo, una tonelada de cianuro oscila alrededor de los US$ 1,500.00 y con esto se puede extraer hasta 6 Kg de oro que equivalen a unos US$ 58,500.00, resultando una relación de precios más que conveniente para las inconscientes compañías que se dedican a este ramo. Los terribles derrames de cianuro, son accidentes que pueden ocurrir en el momento del transporte o por factores climáticos, como tormentas, movimientos del suelo, o fallas en los equipos. Entre las fuentes potenciales de contaminación por cianuro se encuentran:

• Tajos y Galerías
• Pilas de Lixiviación
• Escombros
• Colas 

  

Desolación de la Minería a Cielo Abierto

Daños Ambientales y a las Personas:

Los daños causados por este tipo de minería son muy superiores a los de la minería subterránea. Cada una de las etapas de su proceso, conlleva impactos ambientales particulares; incluyendo el aumento de la producción de residuos.  Entre los daños causados según el área podemos mencionar:

Al Suelo: La capa superficial natural de la tierra (que permanecía intacta con la extracción bajo tierra) queda alterada prácticamente de forma irreversible, dejando a la vista un paisaje aterrador, inerte y desolado. Esta remoción se hace para tener accesibles los extensos yacimientos de mineral de baja calidad. Con sus modernos equipos de excavación como cintas transportadoras, insumos, tuberías de distribución, etc. las desalmadas compañías mineras pueden remover montañas enteras en cuestión de horas, haciendo rentable la extracción de menos de un gramo de oro por tonelada de material removido. Como producto nos dejan Erosión, Sedimentación y Contaminación del suelo, las dos primeras ocurren por las voladuras, molienda y remoción de vegetación relacionadas con la actividad minera, mientras que la contaminación se produce por derrames de productos asociados a los equipos, hidrocarburos, productos de perforación, solución lixiviante (cianuro de sodio), etc.

Al Agua: Los Drenajes Ácidos, que son los que se generan por la oxidación de los sulfuros contenidos en los minerales a través de la exposición al aire y al agua (efecto natural), se agravan por el grado de molienda y remoción de cantidades enormes de rocas, las soluciones ácidas pueden alcanzar las aguas superficiales o subterráneas de acuerdo a la hidrología del lugar, poniendo en peligro la fauna, la flora, la vida humana; y la agricultura (por el arrastre de partículas que erosionan y esterilizan las superficies de cultivo).

Al Aire: La fuga de polvos desde los tajos y embalses son la fuente primaria de contaminación con metales pesados y desde los diques de cola el escape de cianuro de hidrógeno (gas). Se considera que 20,000 toneladas de esta sustancia se evaporan anualmente de esta fuente, y considerando su elevada vida media, se puede acumular fácilmente en la atmósfera.

En la Salud Humana: Al incremento de gases, polvos de suspensión, se suman los ruidos y vibraciones de maquinaria, explosiones, afectando la salud de los habitantes de la zona,  que también sufren la exposición a metales pesados o sustancias dañinas como el ya mencionado cianuro que puede ingresar al organismo por cualquiera de las siguientes vías: digestiva, respiratoria, piel y conjuntiva.

Los efectos en la salud por exposición de cianuro a bajas dosis por periodos prolongados pueden causar: Palpitaciones, irritación, tensión en el pecho, dolor de cabeza, vértigo, fatiga, alteraciones en el apetito y el sueño, náuseas, vómitos, dermatitis, brotes escarlatiniformes, pápulas, agrandamiento de la glándula tiroides, disfunción de tiroides en el metabolismo de la vitamina B12, problemas reproductivos, mal formaciones, esterilidad, cambios degenerativos, etc. Mientras que en dosis más altas puede causar la muerte de forma inminente; pues cuando el cianuro entra en las células, captura el átomo de hierro contenido en el centro de la molécula Citocromo-C Oxidasa que es indispensable para la función respiratoria, esto provoca que la enzima deje de funcionar, como consecuencia la célula deja de respirar y muere.

Aún Cerradas Contaminan:

La minas cerradas no son áreas controladas y en las mismas se encuentran una gran variedad de sustancias toxicas que incluyen el cianuro residual, productos de su descomposición principalmente cianatos y tiocianatos, sulfuros, así como la movilización de metales pesados como el plomo, cadmio, mercurio y arsénico que se filtran al medio ambiente causando la degradación del suelo y contaminación de las aguas, dañan la salud humana y también pueden causar la muerte.

Ninguna actividad industrial en la actualidad es tan dañina como la Minería a Cielo Abierto, sus daños son prácticamente irreversibles pues alteran el entorno natural de tal manera que aún reintroduciendo  especies originarias de las zonas afectadas, es muy difícil obtener una recuperación completa. En Honduras, todavía se viven los estragos de este tipo de minería, pueblos que han quedado a la mano de Dios y prácticamente olvidados por gobernantes y por la mayoría de compatriotas que por desinformación o desinterés no se involucran en buscar una solución o apoyar a quienes si tienen la voluntad o intención de ayudar.

Los Ojos Puestos en Perú

La vigésima Conferencia de las Partes (COP20), se está llevando a cabo en Perú desde el 1 de y hasta el 12 de diciembre; esta como todas las anteriores buscará lograr un efectivo pacto global para “frenar” el calentamiento global, esperanzas siempre hay, pero si los 195 países participantes no logran preparar de una vez por todas el camino seguiremos en las mismas.

China y Estados Unidos han anunciado planes drásticos de reducción, alimentando esa esperanza de una negociación exitosa para la COP21 que se llevará a cabo el próximo año en Paris; hay que tener conciencia que si se llega a un pacto, se sustituiría el Protocolo de Kioto, por un acuerdo global jurídicamente vinculante que establezca plazos reales para la reducción de gases de efecto invernadero, apostando por energía renovables.

Se sabe que con los actuales compromisos (si se les puede llamar así), no se satisfacen las necesidades de los países en desarrollo, si bien los países más desarrollados se han comprometido a movilizar 100,000 millones de dólares hasta 2020, para financiar la lucha contra el cambio climático; pero los avances son casi nulos. Se espera plantear en Perú las bases de una negociación exitosa para el próximo año o por el contrario todo seguirá siendo un fracaso.

Son expectativas, sin embargo y muy personalmente lo digo, es sumamente inmoral, y anti-ético querer lavar los pecados de estos grandes países que son los mayores responsables de la situación climática actual, no basta el dinero si no cambian la actitud tanto de gobiernos como de las personas, estos países tienen mucho en juego y no creo que sus intenciones de cambiar sean verdaderas, les resulta más fácil soltar unos cuantos dólares para mantener contentos a pequeños grupos y seguir postergando mientras manejan sus grandes negocios de combustibles fósiles, viven cómodos y realmente les importa muy poco lo que pase en el resto del planeta.

Todas y todos debemos convertirnos en la verdadera solución, cambiando nuestras costumbres, dejando de utilizar esos productos de las grandes compañías que contaminan el planeta, sin discursos hipócritas, más bien con acciones, sumando miles de pequeñas acciones generaremos un gran cambio, y no quiero sonar pesimista pero esa historia ya la conocemos, lamentablemente estos grandes gobernantes no saben lo que es sufrir los problemas ambientales en vivo, su realidad es otra y su naturaleza egoísta no les permitirá ayudar de verdad.

El Calentamiento Global nos afecta a todas las personas, y todas las personas debemos contribuir, pero estos gobernantes solo se acuerdan cuando les conviene, cuando llegan esas cumbres y cuando pasa algún desastre natural, por lo demás siguen en sus deliciosos cocteles, en buenas compañías disfrutando de las mieles del poder. Como todas las anteriores no serán más que la presentación de bonitos informes, llenando corazones de esperanzas son sus “sustentable” por aquí y “Eco-Amigable” por allá, para quedar en lo mismo un montón de palabras vacías.

Ideas para una Eco-Navidad

Ya esta súper cerca la Navidad, por eso en este post te queremos compartir algunas ideas que te ayudarán a tener una Eco-Navidad (Eco desde luego en el sentido de Ecológica y Económica).

• Si no tienes plata para comprar un árbol de navidad, puedes decorar uno en tu jardín y si no lo tienes, puedes hacer uno con materiales reciclados como papel periódico, ramas secas, etc. solo deja volar tu imaginación. 

• En  lugar de utilizar las tradicionales esferas de unicel, plástico o cristal, puedes pintar y decorar cascaras de huevo con motivos navideños.  

                                                 

• Al momento de descongelar las carnes de tu cena navideña o de año nuevo (pavo, cerdo, etc.), utiliza un recipiente con agua helada en lugar de utilizar el microondas, ahorraras energía y evitaras un descongelamiento irregular, lo que podría causar salmonelosis. Cuando finalices puedes utilizar el agua para regar tus plantas.

• No abras el horno durante el periodo de cocción, pues cada vez que lo haces la temperatura desciende hasta 25° y gastarás más energía para recuperar el calor inicial.

• Apaga el horno 5 minutos antes de finalizar el tiempo de cocción, pues el calor retenido es suficiente para terminar el proceso.

• Utiliza recipientes de vidrio para hornear o calentar los alimentos, pues estos retienen con mayor facilidad el calor, lo que te hará ahorrar tiempo y energía.

• Evita utilizar productos desechables, pues se gasta más energía y recursos en su fabricación y contaminan el aire y las fuentes de agua, y así te ahorrarás más dinero.

• Al terminar de comer, lava la vajilla, pues entre más tiempo esperes gastarás más tiempo, agua y energía.

• Para guardar tus alimentos utiliza fiambreras o recipientes de cristal, pues aparte que son una alternativa más saludable también es más ecológica que taparlos con plásticos o con aluminio.

• Evita usar productos convencionales de limpieza, como la lejía y el amoníaco, pues producen residuos tóxicos, por lo que también son perjudiciales para tu salud. El Vinagre, El Bicarbonato y el Limón tienen mejores efectos y son más económicos.

• Compra tus regalos a pequeñas empresas artesanales y que ofrezcan productos ecológicos, pues estos contaminan menos el medio ambiente y contribuyes a mejorar la economía de personas emprendedoras y creativas.

• Antes de comprar un regalo asegúrate que realmente lo van a utilizar y que no se rápidamente desechado.

• No tires a la basura los empaques de los regalos que recibas, guárdalos que te pueden servir para las próximas fiestas.

• Si comparas luces navideñas o cualquier adorno que las contenga, asegúrate que sean luces Led´s.

Bueno esperamos que estas pequeñas ideas contribuyan para que tengas una mejor y Muy Feliz Navidad. XOXOXOXO

Comidas de mi Tierra (Parte 4)

Este día les compartimos otra entrega de las delicias culinarias de nuestro país, particularmente, estas son comidas a base de arroz, mariscos y pollo y son de esas que no se encuentran en la mesa ktracha en cualquier día de la semana, sin embargo llevan ese toque especial que sabe a Honduras.

Pollo a la Naranja:

Un suculento pollo hornado con naranja, acompañado de una ensalada de papas y arroz con curri, con una copa de vino blanco, ideal para una cena navideña.

Filete de Pescado con Vegetales:

Con un toque de mantequilla, acompañado de arroz blanco y una deliciosa ensalada de Vegetales.

Arroz a la Paella:

Si bien está comida la podes encontrar en cualquier país del mundo, cada uno le da su toque especial y personal, aquí se prepara con pollo, copetines, zanahorias, chile y cebolla finamente picado y el toque personal del o la chef.

Camarones Empanizados:

Acompañados con papas fritas, arroz blanco y vegetales varios, con un toque de curry y orégano, para esos días de verano, es una comida fantástica.

Camarones con Vegetales:

Deliciosos camarones salteados con vegetales que incluyen chile verde, culantro, arvejas, brócoli, zanahoria, un toque de jengibre y acompañados de arroz blanco.

Filete al Ajillo:

Exquisito filete acompañado de arroz, blanco y papas fritas, con orégano, culantro picado, desde luego ajo finamente picado.

Arroz a la Carlota:

Este platillo especial, es ligeramente similar a la preparación del arroz chino, con singularidad que solamente lleva filete de pescado en trozos y camarones, si tienen la suerte de probarlo, sin duda querrán repetir.

Tipos de Plásticos

Seguramente alguna vez has notado que los objetos que están hechos de plástico en la parte inferior tienen un número dentro del símbolo del reciclaje; pues bien hoy te explicaremos que significan esos número, para que sirven y si existe algún peligro en su manipulación.

Pues bien, debes saber que existen muchos tipos de plásticos y para clasificarlos se utiliza una Tabla de Codificación que va del 1 al 7 y como te dijimos al inicio aparecen dentro del Símbolo de Internacional de Reciclado. El objetivo primordial de este código es la identificación del tipo de polímero del que está hecho el plástico para un correcto reciclaje. 

El número fue asignado arbitrariamente y no tiene nada que ver con la dificultad de reciclaje o la dureza del plástico, así podemos decir que los enumerados del 1, 2, 4, y 5 son relativamente seguros a la salud, mientras que los 3, 6 y 7 deben evitarse.

Codificación del Plástico: (Observas el Acrónimo, seguido del Código)

• PET 1 (Polietileno Tereftalato): Es el envase más habitual para alimentos y bebidas, como es el caso de botellas de agua, tarda 150 años o más para descomponerse, el PET una vez reciclado se puede utilizar para fabricar muebles, alfombras, fibras textiles, piezas de automóviles y ocasionalmente en nuevos envases para alimentos.

• PEAD/HDPE 2 (Polietileno de Alta Densidad): Material versátil y resistente, se emplea en envases para productos de limpieza, champús, detergentes, envases para leche, jugos, yogurt y bolsas para basura. Tarda en descomponerse más de 150 años, al reciclarlo se utiliza para hacer tubos, botellas para detergentes, muebles de jardín, etc. 

• PVC 3 (Vinílicos o Cloruro de Polivinilo): Es un material muy resistente que en los últimos años a entrado en desuso, se utiliza para fabricar botellas de agua y de champú. Puede tardar hasta mil años en descomponerse, al reciclarse es empleado para hacer canalones de carreteras, forro para cables, entre otros. 

• PEBD/LDPE 4 (Polietileno de Baja Densidad): Plástico fuerte y flexible, se puede usar para fabricar algunas botellas, bolsas de plástico para un solo uso, en el papel film, envases de yogurt. Puede tardar en descomponerse más de 150 años. Reciclado se utiliza para fabricar contenedores, papeleras, tuberías, baldosas, etc.

• PP 5 (Polipropeno): Su alto punto de fusión permite fabricar envases capaces de contener líquidos y alimentos calientes, también para fabricar envases médicos, pajillas, botes de kétchup, tapas, botes de champú, etc. Para descomponerse puede tardar entre 100 y 1,000 años. Al reciclarse se puede fabricar rótulos, señales luminosas, cables de batería, escobas, cepillos, bastidores de bicicletas, etc.

• PS 6 (Poliestireno): Se emplea en la fabricación de platos y vasos desechables, hueveras, bandejas para carne, frutas, envases de yogurt, etc. Su bajo punto de fusión hace posible que se derrita al contacto con el calor, incluye el poliestireno expandido, también llamado corcho blanco o poliespán. Tarda en descomponerse hasta 1,000 años. 

• Otros 7: Incluye dos tipos principales, Acrilonitrilo Estireno o Estireno Acrilonitrilo (conocido como AS/SAN) y Acrilonitrilo-Butadieno-Estireno (ABS). Ambos son prolíficos, de alta calidad y se utilizan para hacer tazones, cepillos de dientes, Juguetes (Lego), Piezas para automóviles, Cascos ce Protección, Botellones de agua de 5 galones, Tupperware, Lentes para sol, CD y teléfonos.

Precauciones:

• Evita usar plásticos marcados con los códigos 3, 6 y 7.
• Evita comprar biberones y vasitos hechos con plásticos de Policarbonato.
• No calientes comidas ni bebidas en el microondas usando envases de plástico, usa un plato de losa  vidrio.
• Lava la losa a mano, pues el calor del lava vajillas provoca que se desprendan partículas nocivas.
• No poner bebidas o comida caliente en envases de policarbonato.
• No reutilices botellas de plástico.

Esperamos que esta información te sea útil y que de hoy en adelante mejores tus hábitos en cuanto al uso de artículos de plástico, y recuerda que es mejor reducir que reciclar.

Comidas de mi Tierra (Parte 3)

El día de hoy te queremos compartir más comidas ktrachas, esta vez son de las más populares, las encontrás en cualquier lugar, a cualquier hora del día, y en cualquier época del año.

Pupusas:

Si bien no son originarias de nuestro país, se ha popularizado tanto que ya forman parte de nuestra gastronomía y es muy común encontrarlas en cualquier lugar. Se hacen a base de masa de maíz, mezcladas normalmente con quesillo, chicarrón o loroco, se acompañan con una ensalada de repollo y un delicioso encurtido con cebolla y una refrescante horchata.

Catrachas:

También se les conoce como catrachitas, para nosotros ktrachas, se trata de unas deliciosas tortillas de maíz, fritas en aceite, doraditas y crujientitas, con frijolitos fritos y queso espolvoreado encima.

Enchiladas:

Se hacen a base de tortillas fritas de maíz, generalmente con carne molida y papas, acompañadas de una ensalada de repollo, una salsa de tomate y queso rallado, pero se pueden hacer solo de papa (para las y los vegetarianos).

Pastelitos de Perro:

De nombre muy popular, se preparan con harina de maíz similar a la preparación de las tortillas, llevan un relleno de papa o carne molida y acompañados con una ensalada de repollo y encurtido.

Tacos:

Se pueden preparar de muchas formas, tradicionalmente a base de tortilla de maíz, pueden ser de pollo, res, cerdo o solo de papas, igualmente se acompañas de una ensalada de repollo, queso rallado y encurtido.

Tortillas con Quesillo:

Otra comida muy popular a base de tortilla de maíz, son dos tortillas con una cantidad generosa de quesillo en el centro, se puede acompañar con ensalada o solamente con salsa de tomate y queso.

Tajaditas de Plátano

Tajaditas de Banano Verde

Tajaditas:

En algunas partes del país solo les llaman tajadas, pueden ser de mínimo (banano o guineo), o plátano verde fritas, acompañadas de ensalada de repollo, salsa de tomate y queso, y desde luego también se usan como acompañamiento para otras comidas como el Pescado Frito.

Otro día más, y más deliciosas comidas, pendientes que faltan muchas más.

Samoa

Comprende la parte occidental del archipiélago de Samoa, en el Pacífico Sur, no es de los países más conocidos de Oceanía, por esa razón quisimos compartir esta información, porque nuestro principal objetivo es dar a conocer esos países que no son tan famosos como otros, pero que también tienen lugares lindos y una rica cultura para conocer.

FICHA TECNICA

Nombre Oficial: Estado Independiente de Samoa

Capital: Apia

Idioma Oficial: Samoano e Inglés

Religión: En su mayoría son cristianos, los que representan el 98% de la población, de los que el 60% son protestantes y el 20% católicos.

Gentilicio: Samoana-o

Forma de Gobierno: Democracia Parlamentaria

Unidad Monetaria: Tala (WS$)

Hora Oficial: GMT +13 horas

Superficie: 2,831 km²

Aeropuertos:

Faleolo

División Política:

Son 11 Distritos; A’ana, Aiga-i-le-Tai, Atua, Fa’asaleleaga, Gaga’emauga, Gagaifomauga, Palauli, Satupa’itea, Tuamasaga, Va’a-o-Fonoti, Vaisigano

Miembro de:

ONU, PIF, Commonwealth.

Medio Ambiente

La vegetación tropical ha sido reemplazada en un 80% por plantaciones o talada para la exportación. La deforestación se produce a un ritmo mayor que en el Amazonas, las nuevas plantaciones son básicamente de tecas y caobas. Existen 35 variedades de pájaros de tierra, de los cuales 16 son únicos de las islas, muchas de estas especies están en peligro de extinción debido a la deforestación indiscriminada. Unas 15 variedades de pájaros marinos visitan las costas durante la época de cría. La más original es la paloma manumea, de unos 34 cm y que es considerada una especie descendiente de los pájaros dentados de la prehistoria.

Su flor nacional es la Teuila o Jengibre Rojo, los únicos mamíferos terrestres endémicos son la rata y el murciélago de la fruta, conocido como zorro volador, que anida en los arboles más altos de los bosque. Hay dos especies de serpientes, y unas 900 especies de peces y más de 200 especies de coral, varias especies de delfines y ballenas que pueden avistarse ocasionalmente en las costas cuando emigran huyendo de las frías aguas del Antártico.  

Hidrografía:

No hay ríos caudalosos en las islas.

Clima:

Su clima es tropical, con una temperatura media anual de 26.5 °C y una estación lluviosa que va desde noviembre a abril.

Peligros Naturales:     

Actividad volcánica moderada.

Sociedad

Población:

195,476  hab. (2013)

Densidad:

69 hab./km²

Principales Ciudades:

Apia, Salelologa, Mulifanua, Vailele, Matavai, Faleasi’u.

Ac. Económicas:

Agricultura, Silvicultura, Pesca, Industrias, Turismo y Servicios.

P. de Exportación:

Copra, Aceite de Coco y productos derivados, Combustibles, Productos Mineros, Manufacturas, Industria Auxiliar Mecánica y de Construcción y Tecnología Industrial.

Gastronomía:

Los platos básicos se preparan con pescado crudo, carne de cerdo y de pollo, acompañados de hojas de taro, fruta del pan, crema de coco y plátanos, entre los más típicos destacan el palusami, el taofolo, el fa’usi y el suafa’i. El Palusami, está compuesto por crema de coco envuelta en hojas de taro, y fruta de pan, se cocina sobre piedras calientes, todo eso se baña con la Kava. Las bebidas en su mayoría son a base de frutas

Lugares

Destinos Turísticos:

En Upolu, debes visitar el Museo de Robert Louis Stevenson en la aldea de Vailima,

Actividades:

Montañismo, Paseo por volcanes y campos de lava, surfing, buceo, snorkeling, kayak, pesca deportiva, observación de aves, Savai’i, donde se encuentran hermosas playas de arena blanca y exuberantes campos de lava, el pueblo de Felealupo es el lugar occidental más habitado del mundo, selvas tropicales, manglares.

RECOMENDACIONES: Los vuelos a Samoa son desde Australia, Nueva Zelanda, Los Ángeles, y de algunos otros países del Pacífico Sur, si viajas entre diciembre y enero, debes reservar tu vuelo con antelación, pues hay muchos samoanos que viven en el extranjero y retornan a su país para estas fechas; también hay un viaje en barco desde las islas cercanas de Tokelau.

Turismo en crecimiento y una rica cultura que te espera para deleitarte con sus tradiciones y hermosos paisajes.